Aj keď nemáte záhradu, neznamená to, že sa musíte vzdať potešenia z pestovania rastlín. Mnoho druhov rastlín sa darí aj na balkónoch a terasách a môže vám priniesť radosť aj čerstvú úrodu. V tomto článku sa zameriame na pestovanie byliniek, ktoré sú nenáročné a ľahko sa im darí v kvetináčoch na malom balkóne.

Bylinky pre slnečné stanovište

• Bazalka - táto aromatická bylina je neodmysliteľnou súčasťou talianskej kuchyne. Má rada slnko a teplú, priepustnú pôdu.
• Oregano - táto bylina s korenistou chuťou sa hodí do pizzy, cestovín a omáčok. Vyžaduje slnko a suchú pôdu, takže pozor na prelievanie.
• Rozmarín -je to bylina s drevnatou vôňou, ktorá sa používa na pečenie mäsa, rýb a zeleniny. Darí sa mu na slnku v suchej a priepustnej pôde.
• Tymián - táto bylina s drobnými lístkami a pikantnou chuťou sa hodí do polievok, dusených pokrmov a marinád. Preferuje slnko a suchú pôdu.
• Saturejka (Satureja montana) - táto bylina s pikantnou chuťou, nazývaná aj majoránka, sa hodí do klobás, omáčok a pizzy. Darí sa mu na slnku a v suchej pôde.

Bylinky pre polotieň na balkóne

• Meduňka - táto bylina s citrónovou vôňou sa používa do čajov a osviežujúcich nápojov. Má rada polotieň a vlhkú pôdu. Meduňka upokojuje nervy a pomáha pri usínaní a zmierňuje stres. Má aj antioxidačné a protizápalové účinky.
• Mäta - táto osviežujúca bylina sa hodí do čajov, mojito kokteilov a dezertov. Darí sa jej v polotieni vo vlhkej pôde.
• Petržlen - je zelenina s jemnou chuťou sa používa do polievok, omáčok a šalátov. Preferuje polotieň a vlhkú pôdu, takže nezabudnite na častejšie zalievanie.
• Kerblík - táto bylina s jemnou chuťou sa hodí do polievok, omáčok a šalátov. Darí sa mu v polotieni a vo vlhkej pôde.
• Pažitka - je to nenáročná bylina s jemnou chuťou a hodí sa do šalátov, pomazánok a na zdobenie pokrmov. Preferuje polotieň a vlhkú pôdu.

Tipy na pestovanie byliniek na balkóne

• Vyberte si bylinky, ktoré máte radi a ktoré využijete v kuchyni.
• Zvoľte si vhodné kvetináče a substrát pre daný druh bylinky. Dajte si pozor na to, ktoré bylinky potrebujú slnko po celý deň a ktorým vyhovuje polotieň.
• Pravidelne zalievajte, ale nenechávajte rastliny premočiť.
• Hnojte bylinky raz za mesiac hnojivom určeným pre bylinky.
• Zbierajte bylinky ráno, keď sú plné vône a chuti.
• Sušte bylinky na tienistom a vzdušnom mieste.
• Bylinky si zamrazte do kociek ľadu, abyste ich mali k dispozícii po celý rok.

Pestovanie byliniek na balkóne vám umožní mať neustály prístup k čerstvým a chutným bylinkám, ktoré môžete využiť v kuchyni a zároveň podporiť svoje zdravie vďaka ich liečivým účinkom.

Zdroj: https://www.naturway.cz/rady-postupy/vypestujte-si-doma-bylinnou-le...